No defrauda la carne de cordero Texel
San Juan, Puerto Rico (lunes, 14 de enero de 2018) - Por los pasados 4 años hemos invertido significante tiempo estudiando, analizando, leyendo y...
Genética Ovina – Travesía hacia el Trópico Parte I
Isabela, Puerto Rico (6 de diciembre de 2018) - Mas del 90% de la carne de cordero/ovejo y cabro que se consume en Puerto...
Informe del estado de la industria ovina en Estados Unidos – 2018
San Juan, Puerto Rico (lunes, 26 de noviembre de 2018) - Muchas de las tendencias culinarias y de consumo en los ciudadanos de Estados...
Estudiantes del RUM exploran finca de pequeños rumiantes en Colombia
Mayagüez, Puerto Rico (martes, 5 de junio de 2018) - En busca de superar un curso académico y aprender a cómo innovar una industria...
Luego de 20 años renace el intercambio de genética ovina entre Estados Unidos y...
San Juan, Puerto Rico (viernes, 15 de septiembre de 2017) - Luego de 20 años donde se impuso una prohibición, al fin los criadores...
Carne de Cordero, una carne que deberíamos consumir más
San Juan, Puerto Rico (miércoles, 30 de agosto de 2017) - La carne de cordero es un alimento especialmente rico en proteínas de buena...
Doble-Muscularidad (Myostatin) en los ovejos
Mayagüez, Puerto Rico (miércoles, 16 de agostos de 2017) - Una transición significativa está aconteciendo en el mercado de carne de cordero en Estados...
Rendimiento del Animal – Un gran Reto en los Hatos de Puerto Rico
San Juan, Puerto Rico (4 de agosto de 2017) - El rendimiento del animal es uno de los múltiples y grandes retos que enfrenta...
Clasificaciones Comerciales de Carne Ovina
San Juan, Puerto Rico (viernes, 28 de julio de 2017) - En Puerto Rico la carne de ovina no ha logrado enamorar completamente el...
¿Por qué se necesita un Live Guardian Dog?
San Juan, Puerto Rico (12 de julio de 2017) - Luego que durante una noche unos perros “sin dueños” entraron a la finca y...
