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Etiquetas: agricultura de puerto rico

Miel de abeja, medicina natural

En el pasado diciembre del 2016, nuestra compañera Eizzil Rivera escribió el artículo, ¿Por qué la abeja es tan importante?, enfatizando la labor de...

Cilantrillo, mucho más que un condimento

Pensar en el cilantrillo es pensar criollo, ya que está presente en muchos de nuestros platos. El cilantrillo no debe faltar en nuestra cocina...

Limoncillo, hierba resistente y versátil

El limoncillo, citronela o hierba limón es una hierba aromática muy versátil. Esta tiene su origen en India y las regiones tropicales de Asia....

Vaquería Martínez – El relevo generacional de una exitosa empresa agrícola

Vaquería Martínez, es una empresa agrícola familiar que tuvo sus comienzos para el 1974, localizada en el Barrio Pugnado Adentro en Vega Baja. Fue...

Propiedades y usos del maracuyá

Propiedades Medicinales El  incremento de esta deliciosa fruta (parcha) va de la mano con los descubrimientos cada vez mayores de sus beneficios.   La pulpa, el...

Sembrando al estilo de Alemania – Hugelkultur

El establecimiento de una siembra no debe ser una inversión muy costosa. Muchas veces solo se necesitan las herramientas básicas, estas son: machete, azada,...

Mycobacterium vaccae: otro tesoro de la tierra

El suelo nos provee un lugar para habitar, desarrollar y cultivar, pero también nos provee a Mycobacterium vaccae, la cual es una bacteria no...

Una raza, un mundo; el nuestro – Agricultura de Puerto Rico

Aprovechamos el comienzo de este gran proyecto –Informe Agrícola- para compartir con el amigo lector unas notas que consideramos importantes. Todos, sin importar nuestra...

La Isla del Encanto: Un paraíso desapercibido

Tal vez, quizás, sean muy pocas las ocasiones en que ocupamos unos minutos para reflexionar acerca de los elogios que recibe nuestro Puerto Rico...

¿Arsénico en mi comida?

En años recientes se ha comentado mucho sobre la presencia del arsénico en los alimentos. Pero ¿Qué es el arsénico? ¿Dónde se encuentra? ¿Cómo...
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